挑选食用油的实用指南 粮油调味 2025-04-16 3282 选择食用油时,应考虑其营养价值、健康影响和价格,橄榄油因其富含单不饱和脂肪酸和抗氧化剂而受到青睐,适合冷食和烹饪,花生油和玉米油则适合高温烹饪和烘焙,大豆油和葵花籽油是经济实惠的选择,适用于多种烹饪方式,避免使用含有大量反式脂肪的植物油,如氢化油,以及高盐或添加剂过多的油品,建议购买小包装的食用油,以减少浪费... 阅读全文